Poisson aux épices et agrumes

Ingrédients pour 2 personnes: 

• 2 filets de poisson blanc
• 2-4 tranches de citron 
• 2-4 tranches d'orange
• Curcuma
• Echalotte, un petit oignon, quelques branches de romarin
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation : 

1. Dans un plat allant au four, disposer les filets de poisson
2. Ajouter dans le plat les rondelles d'agrumes
3. Saupoudrer de curcuma
4. Ajouter échalotte et oignon préalablement hachés
5. Ajouter les branches de romarin
6. Recouvrer d'une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive
7. Saler, poivrer et enfourner !